부산 금정구 샤브샤브, 스키야끼 맛있는 집 <샤브이찌>

 

부산 금정구 남산동에 위치한 샤브샤브, 스끼야끼 맛집 샤브이찌에 다녀왔습니다. 

 

지도상의 위치와 같이 범어사 근처에 위치해 있어요. 

주소는 부산 금정구 금샘로 545이고, 

전화번호 051-944-6093

영업시간은 11:00 ~ 21:00까지 인데, 브레이크 타임 15:00~17:00 있다고 합니다. 

매월 2,4 번째 화요일은 휴무라고 하네요. 

 

가게의 모습입니다. 1층은 건물이 주차장으로 되어 있고, 가게는 2층에 위치해 있어요~

범어사 주변에는 이런 식으로 조용한 분위기의 맛있는 맛집이 참 많은 것 같습니다. 

 

주차장은 보시는 것처럼 차량 6대 정도가 주차 가능하고, 물론 바깥에도 더 댈 수도 있어요~

 

건물 밖에 이렇게 메뉴들을 붙여놓았네요~

 

이렇게 신발을 벗고 들어가는 형태의 가게예요. 

 

2,4주 휴무와 브레이크 타임을 알리는 글귀들이 또 붙어 있네요 ㅎㅎ

그리고 카운터 앞에는 샤브샤브를 찍어 먹는 소스도 따로 판매한다고 되어 있었어요. 

 

메뉴로는
소고기 스키야끼 15,000원, 소고기 샤브샤브(100g) 13,000원, 한우등심 스키야끼(100g) 25,000원, 한우등심 샤브샤브(100g) 25,000원 

추가요리
청정우(150g) 8,000원, 한우등심(150g) 15,000원, 모듬야채 스키야끼 8,000원, 모듬야채 샤브샤브 7,000원, 볶음밥 / 야채죽 / 샤브면 2,000원, 상추쌈밥 / 샐러드 3,000원

주류
맥주 / 소주 4,000원, 음료수 1,500원

 

주문을 하면 이렇게 물티슈와 포장된 수저를 주십니다. 

저희는 일단 소고기 샤브샤브 2인분을 주문했습니다.

 

가게 내부의 모습입니다. 

더 안쪽에 또 칸막이가 되어 있는 테이블도 있답니다. 

 

이렇게 육수가 먼저 나오고~

 

전체적으로 밑반찬과 각종 채소를 주십니다. 

 

버섯과 배추 등등~

 

샤브면도 주세요~

 

깻잎에 쌈밥을 하나씩 주시는데, 완전 꿀맛~!

상추쌈이 나올 때도 있고, 깻잎쌈이 나올 때에도 있는 것 같습니다. 

 

샤브샤브 소스는 2종류를 주십니다. 

왼쪽은 땅콩소스, 오른쪽은 매콤한 소스예요~

 

샐러드와 무말랭이도 있습니다. 

 

샤브샤브 육수에 야채들을 잘라서 넣고 있다 보면~

 

소고기 샤브샤브 2인분이 나왔습니다. 

빛깔이 곱고 먹음직스럽네요. ㅎㅎ

 

이렇게 육수가 팔팔 끓으면~

 

고기를 하나씩 넣어줍니다. 

 

 

잘 익은 고기를 한점 집어 들어서~

 

먼저 매콤한 소스에 찍어서 먹어봅니다. 

 

매콤하면서도 그리 맵지 않고 달달한 맛... 하여튼 소스가 익숙하면서 맛있어요. 

 

살살 녹네요~

 

버섯들도 소스에 찍어먹고~

 

아이도 물론 잘 먹습니다. 

 

그리고 음식 이름이 뭔지는 잘 모르겠지만 고기가 약간 들어가 있는 야채볶음도 나옵니다.  

숙주와 양배추 등 야채들이 아삭아삭하게 씹히는 식감이 참 맛있었습니다. 

 

이렇게 금방 소고기 샤브샤브 2인분을 먹어치웁니다. 

추가로 1인분을 더 시켰어요~

 

자~~~ 고기를 또 올려주고~

 

 

 

 

땅콩소스에 듬뿍 찍어서 샤브샤브를 즐깁니다. 

 

고기와 야채들을 다 먹은 뒤에는 이렇게 면도 넣어서 먹습니다. 

 

다 익은 면을 건져서~

 

땅콩소스에 넣어서 먹고, 매콤한 소스에 넣어서 먹어줍니다. 

 

면까지 다 먹고 나면 추가로 야채죽을 주문했는데, 사장님께서 직접 죽을 끓여주십니다. 

 

엄청 뜨겁긴 했는데, 물론 맛있습니다. 

 

죽 또한 이렇게 땅콩소스, 매콤소스를 넣어서 먹으면 더 맛있답니다. 

 

죽까지 모두 클리어했습니다. 

 

소고기 샤브샤브 2인분, 추가 1인분, 야채죽 하나 해서 총 36,000원 들었네요~

 

금정구 남산동에 위치한 <샤브이찌> 사장님도 친절하시고 신선한 고기에 맛도 참 좋았습니다.