부산진구 초읍동 맛집 : 한방왕족발 후기~

부산진구 초읍동에 있는 족발 맛있는 집 한방왕족발에 다녀왔습니다. 

족발이 야들야들 연하고 부드러워서 맛있는 가게예요~ 

위치는요~ 부산진구 새싹로 269에 위치해 있습니다. 

초읍동 '한방왕족발' T. 051-816-1333

 

가게 간판은 이런식으로 되어 있어요~~ 편도 2차로 도로상에 인도도 좁은 곳에 위치해 있어서 눈에 잘 안 띌 수도 있어요~~ 

제가 갔을때는 평일 저녁 7시 조금 넘어서 였는데, 아직 사람들이 다 안 차있었습니다. 포장해가는 손님들도 있어서 9시 넘어가면 다 팔리고 없다고 해서 족발을 못 먹고 간 적도 있었어요~

메뉴판이에요~~ 저는 집사람하고 아이 셋이서 갔기 때문에 한방왕족발 '중'자를 시켜 보았습니다. 

 

밑반찬은 요런식으로 나와요~~

무말랭이, 계란찜, 쌈무, 새우젓, 마늘 등등

 

그리고 오뎅과 콩나물이 있는 국물...

족발이 나왔는데, 보기보다 양이 많습니다. 

윤기가 좌르르르 하면서 보들보들해요~~ 상당히 먹음직스러워 보입니다. 

 

요 껍데가 부분이 맞있죠~

양파랑 해서 먹어보았습니다.

껍데기 부분은 쫄깃쫄깃하고, 살코기 부분은 다른 가게보다 많이 삶아서 그런지 부드럽고 맛있어요~

진짜 적당히 잘 삶아져서 쫀득하면서도 부드러운, ㅋㅋ 말로 표현하기가 참 애매하네요~

 

이런 부분이 맞있잖아요~

 

역시 껍데기 부분이 쫄깃쫄깃~

와사비 듬뿍해서도 먹고~

 

쌈 싸서도 먹고~

 

 

애기는 족발에 계란찜 하고 같이 주면 잘 먹어요~~

 

계란찜, 무말랭이까지~

 

보기보다 양은 많은데 꾸역꾸역 다 먹었습니다. 

셋이서 다 먹었다기보다 제가 거의 다 먹다시피 했어요~ㅋ

초읍동에 위치한 한방왕족발에 대한 개인적인 생각은요,

맛있습니다. 맛있으니까 사람들이 줄을 서고, 포장 손님들도 있다 보니까 저녁 8시 넘어가면 다 팔려서 못 먹을 수도 있으니까 더 빨리 가보게 되고, 그러니까 맛집인가 봐요.

족발이 다른 가게들보다 부드럽습니다. 야들야들하고 처음 상에 올라올 때 윤기가 반짝반짝하기도 하고 상당히 먹음직스럽게 나와요~~ 껍데기 부분의 쫄깃함과 살코기가 부드러워서 입으로 계속 들어갑니다.

한번 가보시면 두번 세번 가보게 될 그런 맛집인것 같아요~

 

이상입니다.